Gusto e salute all’acqua: acqua al limone e zenzero

Facciamo fatica a idratarci a sufficienza perchè “non mi piace l’acqua, non sa di niente” o “non avverto il senso di sete”?

Vi darò alcuni trucchi per rendere la solita acqua più invitante e aumentarne i benefici, così da rimanere idratati tutto il giorno!

Partiamo con un classico del momento: acqua al limone e zenzero. 

La possiamo bere in tutti i momenti della giornata e sia calda che fredda: al mattino prima di colazione, dopo i pasti principali per favorire la digestione e durante la giornata o in palestra come bevanda dissetante.

Vediamo le caratteristiche e proprietà specifiche dei due componenti:

ZENZERO: è una spezia molto apprezzata in cucina, utilizzata anche dall’industria alimentare come aromatizzante; è una radice che possiamo trovare fresca o sotto forma di polvere o candita. Le principali proprietà dello zenzero sono la sua azione antiinfiammatoria e digestiva, tanto che viene utilizzato per alleviare la nausea, il mal d’auto e il mal di mare. In Estremo Oriente viene utilizzato come antidolorifico per il trattamento dell’osteartrite, dell’influenza e come protettore dello stomaco.  Attenzione: è sconsigliata l’assunzione a chi prende farmaci antiinfiammatori e anticoagulanti come la cardioaspirina per l’effetto fluidificante dello zenzero.

 

LIMONE: aiuta a disintossicare l’organismo, allevia i dolori correlati a una cattiva digestione e rafforza le difese immunitarie. E’ una fonte di vitamina C e di antiossidanti che collaborano alla formazione del collagene e aiutano a mantenere stabili i livelli di colesterolo. La limonina e il limonene, invece, sono sostanze che limitano i danni cellulari, prevenendo la formazione di neoplasie.

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