Il mio metodo consiste nell’iniziale anamnesi del paziente considerando lo stato di salute, le abitudini (attività fisica, fumo, sonno, ecc.) e familiarità per particolari patologie, seguita da un’anamnesi nutrizionale per valutare l’andamento del peso, eventuali sintomatologie gastrointestinali, allergie o intolleranze e abitudini alimentari. Segue, inoltre, lo studio dell’identità fisica del paziente attraverso la misurazione dei parametri antropometrici individuali e la valutazione della composizione corporea tramite un’analisi bioimpedenziometrica.

Sulla base di queste informazioni raccolte viene sviluppato un piano alimentare personalizzato compatibile con le esigenze della persona, atto a porsi di volta in volta degli obiettivi, raggiungendo dei risultati duraturi.